Administração Rural

Blog sobre Administração Rural e Temas Afins

Neste site você irá encontrar um amplo acervo de informações sobre Administração e Gestão. Você irá conhecer os principais modelos, métodos e teorias administrativas. Abaixo você pode conhecer os temas trabalhados, e os últimos artigos publicados de cada área Abaixo você pode conhecer os temas trabalhados, e os últimos artigos publicados de cada área.

Negócios rurais: qual o segredo de uma boa gestão?

A gestão eficiente de qualquer formato de negócio é o pilar fundamental para que qualquer projeto consiga ter um bom desenvolvimento.
Empreendedores de negócios rurais enfrentam várias dificuldades diante do desafio de gerir um empreendimento ou empresa deste setor. O primeiro passo é iniciar um planejamento do negócio, levantando os principais pontos que podem ser considerados os desafios com maior destaque ou problemas para a gestão.
Estradas de difícil acesso, alagamentos por longos períodos (na cheia do Pantanal, por exemplo), são alguns fatores que podem comprometer a viabilidade do seu negócio, principalmente no ramo do turismo.
É preciso levantar os custos para a manutenção de estradas vicinais, parceiros que possam oferecer voos privados para a propriedade rural, para transporte de pessoas e eventual abastecimento de mantimentos.
A infraestrutura para os funcionários também deve ser um fator importante nessa equação: acesso água potável, energia elétrica e conforto, como a criação de mini cidades, com construção de casas, hospital e escola. Como no caso de pousadas no Pantanal que enfrentam dificuldades como infraestrutura e, em alguns casos, o difícil acesso ao local.
Como a outra dificuldade comum é a escassez de mão-de-obra qualificada, devido a distância do local de trabalho que normalmente é longe da cidade, encontrar funcionários dispostos a pegar estrada todos os dias é muito difícil.
É preciso criar condições para atrair pessoal qualificado, a Fazenda Caiman, localizada no Pantanal, adotou a medida de construir uma pequena vila em volta de sua pousada para os seus colaboradores, assim disponibilizando casas e suporte para as famílias de cada um, neste caso, foi uma solução encontrada para solucionar este problema.
Criar um modelo de negócios, avaliar as finanças, criar uma forte rede de parceiros audarão o negócio a estar preparado para encontrar soluções viáveis para contornar os desafios e a transformá-los em oportunidades. A gestão eficiente das pousadas no MS  permitiu que esses negócios prosperassem mesmo em tempos de crise, graças a estrutura criada inicialmente por meio do planejamento para as possíveis dificuldade do local. Assim, esses estabelecimentos conseguiram se tornar pontos atrativos e com infraestrutura de qualidade, fomentando o turismo no Pantanal.


Categoria: Estratégia Rural | 03.dezembro.2015 | sem comentários | Comentar



Casos de sucesso: churrascaria do Gaúcho Gastão

O cliente pode ser fidelizado de diversas maneiras em qualquer tipo de negócio, mas ao criar vínculos e promover comodidade e bem-estar, as empresas ganham a confiança e a simpatia do cliente. É com essa receita de sabor inconfundível e atendimento ao cliente que uma das churrascarias mais tradicionais – e de uma das empresas de Campo Grande MS mais antigas, começou. São 43 anos dedicados ao trabalho e humor e simpatia ao servir bem, assim poderia resumir Gastão Frandoloso, da Churrascaria do Gaúcho Gastão.

A história de sucesso que começou bem simples, ao sair do interior do Rio Grande do Sul com a esposa grávida e filhos pequenos, para tentar a sorte como churrasqueiro em um posto de combustível em Nova Alvorada do Sul. Depois de ter levado um calote do dono do restaurante, ele e a família seguiram para outras restaurantes em postos de gasolina onde Gastão assumia a gestão e transformava restaurantes falidos em casos de sucesso.

Era quando o dono pedia o negócio de volta e, assim foi até a família chegar em Campo Grande para a esposa ter um dos filhos. Na época, muitas das empresas em Campo Grande MS eram outras e não sobreviveram para contar história.

Foram crises econômicas, mudanças de moeda e inflação que fecharam muitas portas Brasil afora. E o gaúcho Gastão, que vendia carne assada em um lava-jato foi prosperando até chegar ao patrimônio que conquistou: seu restaurante serve mais de seis mil refeições por mês. Para conhecer mais casos de sucesso em empresas de Campo Grande, adquira a revista Negócios MS.

Prova assim, que a arte de servir bem ainda é um diferencial na prestação de serviços. Sempre atento aos feedbacks dos clientes, Gastão passa de mesa em mesa para avaliar o atendimento da equipe e, muitas vezes está atrás do balcão servindo.


Categoria: Artigos | 02.junho.2015 | sem comentários | Comentar



Entrevista Walter Kondo: como se tornar um administrador de fazendas

Walter Kondo é graduado em Medicina Veterinária pela UFPR, com MBA em Gestão de Agronegócios pela UFMS. Participou de cursos de desenvolvimento pessoal e liderança e está sempre atento aos eventos ligados ao setor. Quanto a experiência, gerenciei fazendas agrícolas e pecuária, num total de 7 propriedades simultâneas, com produções de soja, milho, cana e café, produções pecuária de corte da cria ao confinamento, implantando tecnologias que visavam uma busca constante do aumento de produtividade, através de parcerias com fornecedores e empresas de assessoria. Consegui sempre, nas mais diversas atividades, produtividades de destaque a nível regional e até estadual.

 

Antes de mais nada, é preciso ser do campo para trabalhar no campo? A rotina na fazenda favorece aos futuros administradores ou ser de uma cidade grande sem nenhum contato com o meio rural não interfere na formação do administrador de áreas rurais?

 

Não é preciso ser do campo, mas precisa ter muita afinidade. Pois é um estilo de vida completamente diferente, desde o amanhecer, os finais de semana, enfim, o dia a dia. Não tem teatro, shopping ou cinema. Precisa gostar do silêncio, da convivência com animais, da paz e tranquilidade do campo.

 

Quais requisitos básicos se espera de um administrador rural?

 

Um administrador precisa, antes de tudo, de atitude. Precisa conhecer as influências das estações do ano nas diversas produções e atividades da fazenda, para que possa fazer um bom planejamento das atividades e estabelecimento de metas para as diversas atividades. Um bom administrador precisa ter caráter, ser ético, justo e determinado para executar os planejamentos e atividades propostas.

 

Qual é sua área de atuação? Existem escolas que formam administradores de fazendas?

 

Atualmente, é gerência geral de lojas agropecuária. Mas, em fazendas, trabalhei com sistemas de integração lavoura/pecuária, produções agrícolas de soja, milho, cana e café, com produções pecuária de corte. Sistemas intensivos com creep-feeding, cruzamento industrial, desmame precoce e confinamento. Hoje, tem cursos de graduação em administração rural que ajudam muito aqueles que desejam atuar na área.

 

Desde quando começou até o momento, o que mais mudou no setor? O que você considera fundamental para um profissional manter-se atualizado?

 

Hoje a tecnologia da informática e a robótica fazem parte do dia-a-dia das grandes fazendas produtoras. Para se manter atualizado é preciso fazer especializações nas áreas de interesse e participar dos eventos ligados ao setor, como exposições, feiras, palestras técnicas, dias de campo, enfim, participar do maior número de eventos possíveis.

 

Sua formação inicial é medicina veterinária, isso foi um agente facilitador para o desempenho da função? Ou sua formação complementar que ofereceu as ferramentas que precisava?

 

Com certeza a graduação foi um facilitador, além de ter nascido em fazenda, enfim, um vínculo que vem desde as raízes. Para se manter atualizado é preciso gostar da atividade, a partir disso a busca por manter-se atualizado é uma consequência.

 

Como está o setor hoje? É carente de profissionais ou está saturado? Quais caraterísticas são fundamentais para conquistar um emprego?

 

O setor é carente de bons profissionais e, o agronegócio é a grande oportunidade do nosso país, que tem vocação pela extensão territorial, condições climáticas, o país que tem a maior reserva de água doce do planeta, tecnologia própria para ser o mais produtivo na maioria das principais atividades agropecuária. Para se conquistar um emprego no setor precisa gostar da atividade, determinação e muita garra para vencer os muitos desafios do setor.

 

Quais são os maiores desafios para quem trabalha no campo hoje? 

 

Os maiores desafios do setor são:

– logística; de transporte, com mais malhas rodoviárias, ferroviária e hidroviária, de portos mais eficientes e maior quantidade de portos.

– carga tributária menos onerosa.

– maior segurança em leis mais específicas e eficientes que possam garantir maiores investimentos no setor, como direito de propriedade que tenham um atendimento mais rápido e efetivo das autoridades em casos de invasão.

– uma política mais eficiente e abrangente por parte do governo federal para o setor. Uma política com planejamento para longo prazo, algo em torno de 20 anos.

 

As fazendas muitas vezes são indústrias rurais, como lidar com a falta de infraestrutura típica do campo na hora da contratação: falta de escolas, internet, serviços…?

 

Existe hoje tecnologia para levar internet mesmo em propriedades muito isoladas. No caso de escolas de ensino fundamental, dificilmente haverá local sem acesso, pois existem escolas mesmo em locais de difícil acesso.

 

O administrador de fazendas também é responsável pelo bem estar dos funcionários, que muitas vezes moram na fazenda. Que tipo de benefícios garantem qualidade de vida para esses profissionais?

 

Primeiro um bom plano de saúde para toda a equipe. Depois, divulgar e implantar hortas comunitária, criação de galinhas poedeiras, suínos e frangos de corte. Divulgar e implantar planos de cuidados sanitários e de higiene pessoal. Implantar, dependendo do tamanho da equipe, com apoio de autoridades municipais, uma escola na propriedade.

 

Quando se trata de comprar fazenda, o administrador teria condições de avaliar fazendas a venda?

 

Sim. Basta que o administrador tenha informações do preço praticado na região, por alqueire ou por hectare, avaliar as instalações da propriedade, a distância com relação as cidades próximas e principais vias de acesso. A partir destas informações ele saberá avaliar tanto para adquirir, como para vender. No meu caso, já negociei já negociei aquisições e venda.

 

Por Laryssa Caetano.




Tá cansado? Vai pescar!

O trabalho como administrador, muitas vezes, exige muito da gente. São várias as áreas que temos que lidar, diversos para problemas para resolver e quando vemos os dias foram passando e o descanso foi ficando de lado.
Mas a verdade é que, tão importante quanto se atualizar, fazer cursos e investir na carreira, é preciso investir em descanso. Ele não é uma opção, é uma necessidade vital.
Um corpo cansado não trabalha direito, não se concentra, fica mais lento, as ideias ficam confusas, e é nessas horas que a imunidade cai e podem começar a surgir as doenças.
Por isso, ao contrário do que muita gente pensa, descansar não é perda de tempo, é investimento para voltar mais produtivo, criativo e executar as tarefas com uma qualidade maior.

Dicas para ter mais momentos de descanso

Para conseguir ter mais momentos de descanso e um descanso mais efetivo, é preciso ter organização e disciplina. Isso mesmo! Ter compromisso com o descanso, assim como você tem compromisso com o trabalho.
A primeira dica é colocar os momentos de descanso na sua agenda, como coloca as reuniões e compromissos e claro, ter a disciplina de realmente descansar e não usar esse tempo como um tempo “extra” para colocar as coisas atrasadas em dia.
Fazer pequenas viagens durante o ano também é uma boa alternativa porque te afasta das tentações do trabalho. Pegue um final de semana, escolha uma pousada no Pantanal, por exemplo e invista no seu descanso.
Escolher uma atividade da qual gosta e se dedicar a ela com uma periodicidade também ajuda o corpo e a mente a descansar. Se gosta de pescar, por exemplo, procure um local de pesca no Pantanal e depois confira os resultados.


Categoria: Artigos | 31.outubro.2014 | sem comentários | Comentar



A necessidade de um gestor estratégico no agronegócio

Com a crescente globalização dos mercados mundiais, o agronegócio MS está cada vez mais em evidência. Entretanto, o surgimento de novas empresas tem gerado um aumento na competitividade nesse setor.

Dentro desse ambiente de mudança, risco crescente e incertezas, os empreendedores estão sendo forçados a alterar suas estratégias e repensar suas formas de organização, tanto em nível interno e de produção, como também no nível externo, na forma das suas relações com as outras empresas.
Mas, tão importante quanto o reconhecimento da concorrência em seus respectivos mercados, é a articulação entre elas que juntas tentam buscar meios de conseguir inovações tecnológicas, gerenciais, etc.

Mesmo que por um lado isso seja bom, pois a competitividade gera novas perspectivas de negócio, por outro lado gera novos problemas e desafios que devem ser superados, ocasionando em um grande esforço e adaptação por parte das organizações. Dentro deste cenário o papel do gestor ganha cada vez mais destaque.
É dentro desse ambiente de mudanças que o gestor de agronegócio deve elaborar estratégias competitivas, através de novas concepções, ações e atitudes, levando em consideração a produtividade, custo e eficiência através de ferramentas empresariais modernas de planejamento, organização, direção e avaliação aplicadas ao agronegócio.

Além disso, ele deve criar planos de marketing, estruturar e gerir a unidade de inteligência de negócios, desenhar modelos de investimentos adequados ao mercado e elaborar os documentos de gestão ou captação de recursos por intermédio de Planos de Negócio.

O gestor tem que adaptar a sua empresa aos novos cenários, de forma que ela consiga “controlar ou perceber” as forças que agem sobre o setor, conseguindo antecipar possíveis problemas que possa ameaçar o posicionamento mercadológico da empresa ou então oportunidades que possa destacar a empresa dentro do mercado.

Essa necessidade que o mercado atual demanda em relação ao gestor estratégico voltado ao agronegócio cresce cada vez mais fazendo com que diversas instituições de ensino ofereçam cursos de pós-graduação voltada para essa área.


Categoria: Estratégia Rural | 09.julho.2014 | sem comentários | Comentar



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